中山間地で問題になっている竹林ですが（放置竹林が里山林に侵入してきてしまう）、ちゃんと手入れをすれば美味しい筍が掘れるんですよ。問題は手入れの手間と売上との問題がありますが…紀美野町には大きな筍の缶詰工場があります。そち […]

一気に暖かくなり紀美野町の山々も瑞々しく輝いてきました。やはり春はワクワクしますね。たわわ商店の畑の山椒にも花が咲きました。この花がピリリと辛い山椒になるんです。今年植えた山椒の苗木もすくすく育っています。山椒の実も苗木 […]

桜も満開になり心が躍る春になりましたね。とても気持ちがよいので、ドライブだけではなくランニングやサイクリングで花めぐりも楽しいです。紀美野町にも桜の名所が沢山あります。また隣の市の紀の川市では特産品の桃の花も見頃を迎えて […]