【たわわ商店】＝【農機店が運営する地域商社】たわわ商店を運営する「田和農機」は、昭和８年から和歌山県紀美野町で農機店を営んでいます。機械を通じて農業に携わってはいるけれど、農作業が本業ではありません。なぜ、農機店が特産品の販売に乗り出したのか？それは……▼READMORE
【農機店からのおいしい提案】たわわ商店のある和歌山県は、「ぶどう山椒」の産地です。 香りや辛みがよいのはもちろん、 ほかの山椒に比べて実や果房が大きいため、広く食用に利用されています。たわわ商店では、この「ぶどう山椒」を……▼READMORE
【顔が見える商品開発】例えば、「【しびれる】きみの山椒シロップ」の材料になる山椒、はちみつは、自社や知り合いから仕入れています。加工も、顔の見える協力者と、手作業でしています。自分たちの手で、また、信頼のおける相手と共に商品を作ることは……▼READMORE
