たわわ商店が管理している山椒畑にも春が訪れています。手入れ開始です。たわわ商店チャンネルを開設しましたのでどうぞよろしくお願いします。

　今回は王道の「ヨモギ」をご紹介したいと思います。ヨモギもなんとなく形は知っているけど似たような草が沢山あって簡単そうで難しいですよね。一番の特徴は「葉っぱの後ろが白い」ということと、あとは「香り」ですね。ちぎってただの […]

　春は心ウキウキでもちょっとだけゲンナリ。なぜなら草花が目を出して農作物もこれから成長するから。でもそれと同時に畑の雑草との格闘のゴングがなるんですよ。でも嫌われ者の雑草の中にも食べられるものが沢山ある！となれば、心ウキ […]

ニョキニョキ春のお知らせが土の中から顔を出してきました。これから春の味覚が次々と登場しますよ！まずはタケノコとワラビ。しか～～し、タケノコさんは早速イノシシに掘り返されてしましました。年々イノシシの被害が大きくなってきて […]

棚田地域振興法ってご存じですか？抜粋すると、 貴重な国民的財産である棚田を保全し、棚田地域 の有する多面にわたる機能の維持増進を図り、もって棚田地域の持続的発展及び国民生活の安定向上に寄 与することを目的とする。 です。 […]