山椒が元気に育っています！光り輝いています！後１ヶ月後には生山椒の季節がやってきます。お楽しみに！

田んぼの作業が始まっています。まずは耕うん機を使った田起こし。春の乾燥したお天気をねらうそうです。土を細かくして、平らにすることを想定して耕します。次の作業工程である代掻きしたときに土が細かく練り上げられて、ドロドロにす […]

　ＳＴＡＹ ＨＯＭＥ週間が始まっていますが、こんな時こそ、家庭菜園を楽しみませんか？自然と触れ合うと心が和やかになりますよね。さらに食べられれば楽しみ倍増。　素人でも家庭菜園を楽しみたい場合は、やっぱり簡単で実が次々なっ […]

紀美野町の最大の特産品の一つである果物の畑の春の様子です。さて、何の果物でしょう？答えは…柿です。和歌山県は柿の生産量日本一※なんですよ！綺麗な優しい緑色が紀美野町の斜面に広がっています。季節になると道端でも格安な値段で […]

新型コロナウイルスの感染が止まりません。が、季節は着々と進んできています。山椒の新芽が出てきました。生実山椒をお楽しみに。