酵素と山椒

日本酵素マイスター協会様が、たわわ商店の冷凍生実山椒を使った保存食をインスタグラムに載せてくれました。
🔸山椒のフルーツビネガー漬け
🔸山椒と酵素ジュースのオイル漬け
🔸山椒の酵素醤油漬け
どれも気になります。色々な方との出会いを大切にして、山椒の新しい可能性を探っていきたいと思います。

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和歌山から『ぶどう山椒』が手に入ったので、酵素ジュースとフルーツビネガー酵素を使って保存食作り🌱 . .混ぜるだけで簡単に作れて良い香りで、これからの暑い時期に食が進むオススメの保存食です✨😍✨ . .左から .🔸山椒のフルーツビネガー漬け .🔸山椒と酵素ジュースのオイル漬け .🔸山椒の酵素醤油漬け . .どれも、下処理した山椒に材料を混ぜるだけ🤩色んなお料理にあう夏の調味料としてオススメです💕 . . #ぶどう山椒 #実山椒 #山椒レシピ #酵素ジュース #フルーツビネガー酵素 #酵素マイスター #保存食 #調味料 #日本酵素マイスター協会公認教室 #酵素ドリンク #酵素シロップ #夏の調味料 #淀屋橋 #北浜 #中之島 #オリーブオイル #醤油 #いつもありがとう

A post shared by 日本酵素マイスター®️協会オフィシャル.酵素ジュース (@koso.style) on Jun 10, 2020 at 5:18pm PDT