柚子の剪定をしました

山椒畑の中に柚子が植えてあります。去年は裏作でほぼ実がなりませんでしたが、枝は伸び放題。逆に枝が伸び放題の時はそちらに栄養が取られて実があまりならないと言われています。柚子は紀美野町内の柚子加工所に販売しており、ポン酢の原料などになっているそうです。