コンニャク作りをしました

密かに念願だったコンニャク作りをしました。きっかけは友人の友人がコンニャク芋を何かと間違えて買ってしまった事から始まりました。その友人の友人は自分ではどうにも出来ないので、友人ならどうにか出来るだろうと渡してきたそうです。友人も作ったことはなかったのですがせっかくなので皆で作ろう!ということで実現しました。前置き長くてすみません。でも私にはラッキーでした^^
公共の調理場を借りてみんなでワイワイやりながら作ったら物凄く簡単でした。ひたすらかき混ぜるだけ。という感じです。でもひたすらかき混ぜること30分なので一人で作ったらやっぱり大変かな。出来立てコンニャクは臭みもなく歯ごたえもありとても美味しく出来上がりました。

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