みかんの先行予約販売始まりました。

　5月中旬から山椒の収穫と集荷準備、6月中旬は梅の出荷準備と忙しい時期が続きましたがやっと一段落つきました。生山椒は実が大きくなるのを待っていたら直ぐに種が黒くなってくるので時間との戦いです。今年は比較的天気が良かったので丁度良い時にある程度収穫できて良かったです。山椒人気で需要が増えている影響で山椒の値段が高騰しています。値上げが続いておりますがその分しっかり農家さんに還元できています。山椒の生産も高齢化が進んでおり放棄される畑も少なくありません。収入が上がれば後継者も増えてくると思いますのでご理解の程どうぞよろしくお願い致します。
　梅は不作不作と言われていますが、不作です。2月が暖かくて花が早く咲いてしまいその後氷点下まで気温が下がったので実がつく前に花が落ちてしまいました。貴重な梅も冷凍にして販売します。
　新商品のご紹介です。たわわ商店で取り扱っているみかん蜂蜜の養蜂家さんが作っている「みかん」の予約販売を開始します。実はスタッフの私もみかんを作っています。他の農家さんのみかんを味見させてもらうのですが、正直自分の畑のみかんが一番美味しい、と思って作っています。が、こちらのみかんは本当に美味しいです。外れがほぼない。というのが凄いです。光センサーなど使っていませんがほぼすべてのみかんの糖度がのっています。数量限定ですので是非ご賞味下さい。